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Para cozinhar com a criançada no feriadão, que tal salada de macarrão colorido?

Para cozinhar com a criançada no feriadão, que tal salada de macarrão colorido?

Preparar uma salada com a ajuda do seu filho vai ser bem divertido. Imagine misturar o macarrão com as mãos, ainda mais se forem parafusos coloridos.

A sugestão veio do Livro de receitas do Pooh (Editora DCL) e servida fria é uma excelente pedida para uma refeição saborosa e nutritiva.

Para fazer a salada de macarrão tricolori, você vai precisar de:
1 pote de iogurte natural desnatado ( 200g)
1 e ½ xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 pacote de macarrão colorido cozido e frio (500g)
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de peito de peru defumado cortado em cubos
½ xícara (chá) de milho verde em conserva
sal a gosto

Como fazer:
Misture o iogurte com o creme de leite, os tomates-cereja, o peito de peru, os brócolis, o milho, a salsa e o sal. Em uma vasilha funda, coloque o macarrão e junte à mistura, mexendo bem. Sirva frio.

Uma dica legal:
Geralmente, o iogurte natural não acumula soro, mas se você perceber que tem um pouco no pote, separe antes de misturar à receita. Quer variar? Substitua esse ingrediente por coalhada seca.

Receita do site Crescer, com informações do Livro de Receitas do Pooh.

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