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Receita de Pop Cake

Receita de Pop Cake

A receita que vamos ensinar hoje vai fazer o maior sucesso na sua casa, como o nome já diz, ele é um bolo, porém no palito.

Ele pode ser usado em festas de aniversário ou simplesmente como sobremesa. As crianças adoram!

Ingredientes:

Um bolo de chocolate;

Creme de leite;

Moldes ou cortadores no formato de sua preferência;

Chocolate derretido;

Corantes;

Granulado, bolinhas coloridas, estrelinhas, açúcar cristal para enfeitar.

Como preparar:

Faça um bolo de chocolate normal. Depois que o bolo estiver frio, esfarele-o com as mãos, de modo que não fique nenhuma bolinha e nenhum pedaço.

Adicione creme de leite à massa até dar liga, em um ponto que não grude nas mãos, mas também não se despedace.

A mistura deve ficar bem consistente.

Faça bolinhas ou modele como preferir.

Você pode fazer uma bolinha, achatar um pouco e usar um cortador, para que fique no formato de uma estrela, por exemplo.

Depois que estiverem todos modelados, a grande dica: derreta um pouco de chocolate, molhe o palito no chocolate e espete no bolinho. Espere
o chocolate secar e endurecer para aí então cobrir o bolo. Isso vai fazer com que o palito não desgrude do bolo e o bolo não escorregue na hora de dar o banho de chocolate.

Escolha a cor que quer cobrir o pop cake e use corante específico de chocolate para tingi-lo.

Mas atenção: não use corante em gel, pois o chocolate vai endurecer e virar uma pasta, e não será possível cobrir o doce.

Logo que mergulhar o pop cake no chocolate, espere ele escorrer um pouco para tirar o excesso e coloque o confeito que desejar. Pode ser granulado, bolinhas coloridas, estrelinhas, açúcar cristal. Use a criatividade!

Após mergulhar nos confeitos, deixe os pop cakes secarem em uma meia bola de isopor, espetando os palitos nela.

Com informações do site Bebê Abril.

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